第五十八章 三道菜(2/5)
毫不懷疑,如果這小廚房再暗一點(diǎn),這道菜甚至能展現(xiàn)出電燈被打開(kāi)的效果。
可問(wèn)題關(guān)鍵在于,這不是燈,是一道菜??!
伽羅修第一次見(jiàn)到自帶這么亮眼光彩的菜,之前葉昭生做的菜他也吃過(guò),所有加起來(lái)的亮度都比不上這道,居然有種無(wú)法直視它的感覺(jué)。
好在大約過(guò)去五秒鐘,這種光華變得內(nèi)斂,只存在于菜品表面流轉(zhuǎn),也讓伽羅修看清楚了這道菜。
正如葉昭生之前提到過(guò)的,它是一道甜品。
石榴糖被塑形城珊瑚形狀,主干形似樹(shù)杈,整體色調(diào)從底座向上呈現(xiàn)出玫紅到淺紅的漸變,過(guò)渡得非常自然,表面光滑沒(méi)有毛刺,乍看更像是玻璃工藝制作的藝術(shù)品。
讓伽羅修在意的是它的名字:“你說(shuō)這道菜叫什么?”
“《你好》!”葉昭生喜滋滋道,“怎么樣,直白又友好,主廚招牌菜第一天開(kāi)張,用這個(gè)跟客人打招呼很不錯(cuò)吧?”
伽羅修:“……就為了打個(gè)招呼?”
“當(dāng)然不是?!比~昭生拿起盤(pán)子上的小錘,朝著糖塑珊瑚一砸。
意外的非常脆,錘子輕輕一砸,整根‘珊瑚’碎成片狀,包裹在里面的米黃色細(xì)粉一揚(yáng),跟糖片混合一起。
伽羅修用筷子夾起一片糖,看著表面沾上的粉:“這是什么?”
“秘制梅子粉,超好吃的!你嘗嘗?!比~昭生慫恿道。
伽羅修將信將疑,夾起一塊放進(jìn)嘴里。
酸甜適中的梅子粉率先融化,接著是糖片,接觸到溫和口腔后迅速消融,酸與甜中和一起,甜度大于酸,石榴的清雅與梅子粉清新混合一起,甜而不膩,令人耳目一新。
更奇妙的是,這道甜品似乎有治愈的力量,讓人忍不住就放松下來(lái),嘴角上揚(yáng),沉浸在這甜滋滋的味道里。
像是體會(huì)到夏日午后和煦的風(fēng)拂面,氣溫舒適且慵懶,你走在鋪滿(mǎn)陽(yáng)光碎影的林間小道上,迎面走來(lái)一個(gè)你想見(jiàn)很久的故人,這種久別重逢喜悅。
等等,這種酸澀的感覺(jué)是……
伽羅修沉默,是梅子粉略苦的回味啊。
葉昭生期待地等著伽羅修反應(yīng):“好吃?”
小芳:“【雞凍.jpg】”
伽羅修在一大一小注視中點(diǎn)頭。
葉昭生繼續(xù)追問(wèn):“甜嗎?”
伽羅修回味著之前些微的酸苦,現(xiàn)在嘴里早已被融化后的石榴糖汁替代,只留下更突出的清甜。
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